墨上集
长安大街
"长安街天下士民工贾云集于斯。醋坊、酒坊、油坊、布坊各坊林立，更有那绣楼、茶楼、镖局攒聚。放眼去，肩摩毂击，竟日喧嚣，人不得顾，车不能旋，一片热闹景象。“
长安街将国内百十种特色美食及手工作坊分布其中，现场手工制作特色美食，在这里不仅能感受历史的沧桑，更能品味最地道的陕西美食，让你享尽中国美食文化。
油泼搓搓面
何谓搓搓面？就是人工和面揉面，用手将面搓成和手指粗细，长约20厘米的面条
肉加馍
明明是馍夹着肉为啥叫“肉夹馍”？
西安凉皮
配上豆芽等小菜，挖一勺香喷喷的辣椒油，一起淋到皮子上，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾！
水盆羊肉
佐以大蒜、糖蒜，可以把馍泡入汤中一碗连吃带喝，也可以吃一口馍喝口汤
浓郁的西北风情，各种当地小吃多到数不过来。乾县豆腐、陕西刷牛肚、陕西牛羊肉泡、岐山面、饺子宴，是很多人耳熟能详的陕西名吃
关中八大碗
乾县豆腐
陕西牛羊肉泡馍
葫芦头泡馍
陕西涮牛肚
来源：畅游贾汪，
