到处走走发现美食
国庆长假快结束的时候，想约长安老姐妹来市区一起吃个饭，结果被一句“绿橙老板娘开新店了，你不来试试嘛”活生生骗到了长安……
进店一看，老板娘！你这简直是要从颜值第一西餐到颜值第一金华砂锅店啊！
很好，很freestyle。
绿橙之后是蓝橙，我又不得不感慨，你们大长安洋气啊~
主菜：7根德国大骨啃到嘴软
其实我还是蛮好奇的，为啥要开那么接地气的金华砂锅啊。
老板娘很直接的说，因为自己爱吃啊，但每次自己都要跑杭州吃，麻烦，索性就自己开一家吧。
而这家蓝橙，继承了绿橙的颜值，全部是老板娘操刀设计，连餐具都是定制的。
最喜欢这个角落，两面落地玻璃，长安街景尽收眼底。
一次性餐具里，有筷子、手套和吸管。Emmm，这根吸管不是用来喝雪碧的哦……而是拿来吸骨髓的！
Look，这就是蓝橙必点：招牌筒骨砂锅。
每个锅内都有大大小小7根筒骨，这些筒骨全部来自德国，更大，肉质更好，吸起骨髓来都更爽啊~
筒骨是真心大，比老板娘拳头还大，捞骨头的时候你感受到我小手的颤抖了吗？
老板娘又很直接，她说没开这家店之前，总觉得高汤只是随便说说，开了店后才发现，原来这锅高汤，是真真实实拿骨头来熬，并且至少熬了4小时。
所以啃骨头前，先来一碗汤吧，第一口会有点咸，但真的很鲜，而且亲测吃完后不会口干。
再说说砂锅里的配菜，有特别定制的腊笋、千张和腊肠。
腊笋很嫩，千张比较厚实和Q弹，是从金华拿的货，和平时买的不一样~
腊肠比较大块，香味四溢。
来，带上手套吸骨髓，再啃，肉和筋已经酥烂到一剥就和骨头分离了。
老板娘和我一样，最喜欢吃蹄筋，特别有嚼劲。
解决完骨头，老板娘又教我一招她最爱的吃法。
悄悄说，老板娘绝对是吃货……
先上一盆炒饭，我X，好大一盆，居然还只要12元。
然后，盛一碗汤，盛一勺饭，拌匀，吃！
米饭吸收了汤汁，真的~好鲜啊~像泡饭！
然后，我觉得，要趁米饭还没有完全泡软的时候吃最好吃，还带着炒饭的硬度，超有嚼劲。
这么足量的一份砂锅，价格是79元，主料在g左右，2个人吃不点其他的就已经足够了！
所以性价比很ok，人均在40元左右。
讲个段子，有次店里来了几个客人，大概以前没吃过砂锅，点了5个，当端上第一个的时候就差点没昏过去……
配菜：超嫩的鱼片+超嫩的山药
其实，金华砂锅就是骨头啃完，还能下配菜吃火锅，比如肥牛卷、肥羊卷，还有蔬菜、菌菇之类的。But，我点了黑鱼片和山药。
黑鱼片片的很薄，晶莹剔透，放锅里变白之后就可以吃了。
而山药，用的是铁棍山药，有2种吃法，一是蘸了蓝莓酱之后直接啃，很细腻，很顺滑，很爽脆，也可以放锅里煮熟之后吃。
我比较推荐第一种吃法，吃的是山药本味。
其他：天冷了来份羊蝎子砂锅
你以为蓝橙只有金华筒骨砂锅？放心啦，还有迷踪蟹、烤鱼、本鸡煲、羊蝎子砂锅。
我又被羊蝎子砂锅吸引了，来一份吧！
有白汤和红汤，我选了红汤，看起来很辣很辣，其实真的蛮辣的……但我相信嗜辣的朋友觉得这一般般辣……
羊蝎子就是羊脊椎骨，是最不膻的部位，也是羊身上最珍贵的部位，相信我，这一锅真的一点也不膻，而且羊蝎子都好大个，肉也多，又是一顿猛啃。
羊蝎子和萝卜炖在了一起，太适合这个季节了啊！
接地气：自助调料和水果+1元畅饮
真的，蓝橙的性价比高到令人发指啊。
自助调料+水果，只要3块钱一个人！西瓜、哈密瓜、圣女果随便吃！
还有1元畅饮，也就是说，雪碧可乐雪花醇麦都是1元一瓶/听！
开业当天，老板娘从杭州请来舞龙表演。
就一句话：蓝橙，特别接地气！
接下来，我有一个好消息和一个坏消息要告诉你们，先听哪个？
好消息是——
开业活动
10月9~11日，全场菜品5.8折
10月12~14日，全场菜品6.8折
10月15~17日，全场菜品7.8折
（海鲜酒水除外）
筒骨砂锅：吃一锅送一锅（券）（时间：10月18、19、20日）
炭火烤鱼：吃一条送一条（券）（券仅限海鲈鱼）
坏消息是——
每天晚上叫号都要上百了，想想这排队的队伍吧！
