杀年猪，多年不见长安腊月农村年味儿生活场景！
图文：家在长安
腊月杀年猪生活场景，即使生活在农村的朋友，也很少能看到，现在长安农村的生活质量水平提高与城市化，很少有人家养殖家猪。过去长安农村腊月杀年猪，是一项广为流传常见的传统民俗。偶然看到朋友圈杀年猪一段小视频，感慨，最能勾起童年农村回忆的生活场景之一。
近日，杨庄下乡扶贫又见杀年猪生活场景，童心未泯特意拍照分享朋友们，勾起一段心底童年农村最美的回忆。照片拍摄库峪西木斯村。
作者当年农村童年生活场景。腊月杀年猪，在村子里可是一件大事，在家的叔叔伯伯帮忙，搭起土灶一口大铁锅，烧水杀猪。一头二百多斤养得白白的大肥猪，被几个成年男人，从猪圈中拉出来走向刑场，那头大肥猪撕心裂肺的惨叫声令人毛骨悚然·········胆大的小伙伴在站在远远的地方围观杀猪整个过程，胆小的小伙伴早早躲在屋子里，捂住耳朵不听不看不围观。现在很少看到这种场景。
帮忙杀猪匠，农村习俗告辞的时候，主人必定会拿一块上好的猪肉给他提回去，以示谢意。“白刀进，红刀出，三斤六两提刀肉。”再不明事理的人家，这点习俗礼数也是懂得的。
相信很多农村出生的小伙伴和我一样，最讨厌的家务活，就是割猪草、喂猪煮食、清理猪圈········不过，那是家猪吃的全是青草、麦麸、玉米、菜叶、红薯、南瓜等喂养。自家养的吃着放心猪肉更香。
腊月农村生活场景，一种浓浓的乡情，淳朴的人情......这就是农村年味儿，但已经回不去童年的年味儿或许这就是乡愁吧！
地域民俗文化美食纪实摄影。有记忆、有情感、有家乡味道。重怀旧，不失时尚，接地气，广知家乡，重视长安地域文化，综合有品。
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